POR GERARDO RICO
Antes de la primera quincena de diciembre la tortilla subió 5 pesos el kilo en el norte de México, pero no en Saltillo donde se implementó el programa de «Echados pa´delante» donde se apoyó a microempresas procesadores de este producto.
La tortilla por kilo costaba en enero de este año en 17.5 pesos y hoy está en 20.5 pesos el kilo; lo que ha demostrado un aumento significativo que no corresponde al aumento salarial. (Datos del INEGI).
Y a nivel nacional el promedio de aumento de este producto es del 34%; mientras en Saltillo llegó al 18%
En México aumentó 5 pesos este año, mientras en Saltillo 3 pesos, esto por programas de apoyo respectivos otorgados por la administración municipal saliente.
