Estamos a unos cuantos días de la gran celebración del 15 de septiembre, por las principales calles de la capital de Coahuila, así como de la ciudades aledañas el verde, blanco y rojo se hace presente con adornos, tanto en las calles, como en las principales plazas y Palacios Municipales de gobierno, sin embargo ahí no queda la ambientación, pues en unas de las carnitas más visitadas de Arteaga, Coahuila las llamadas carnitas San José también le dieron el toque patrio a esta celebraciones.
Nada más mexicano que comerse unas ricas carnitas, pero si lo hacen con unas tortillas de verde, blanco y rojo le da un toque especial, es lo que hicieron en este negocio ubicado en el bulevard principal de la cabecera municipal, dónde están haciendo las tortillas de los colores patrios y con ello llaman la atención de los comensales que acuden a tomarse la foto del recuerdo.
Este negocio cuenta con una gran popularidad, pues políticos de alta talla, incluso a nivel nacional, lo han visitado pero en esta ocasión no es por política, no es por gobernantes, es por sentirse mexicanos y así otros negocios durante esta semana se estarán uniendo a lo que será el próximo festejo más mexicano del año.
